Förlåt!

Allt hamnade visst lite i viloläge, inte bara keramiken. Med annat jobb också är det svårt hålla bloggen uppdaterad hela tiden. Hoppas på att snart få tid till att berätta om allt vi gjort sista tiden!

Håll ut!

Keramiken i viloläge..

Det skrivs en del om den där keramiken och det tänks massor på den men tyvärr finns inte tiden att göra nånting. Ideérna är det i alla fall ingen brist på och listan på saker att göra börjar bli lång. Och jag har till och med två "önskningar" som ska göras. Jag måste nog helt enkelt göra en plan.

1, Städa! 

2, Bränna undan så hyllorna töms på gammalt. 

3, Ta beslutet om lergods eller stengods (denna eviga fundering, jeg behöver nog en mentor)

4, Glasera vitlöksgömmor och göra fat till dem

5, Göra några stora fat ("önskningar")

Yes, såhär får det börja! Snart är det ju sommar och då kan man sitta ute i solen och pyssla, underbart!

Logo'n är i alla fall klar om det skulle bli något. En liten hobbyverksamhet är drömmen, en av dem alltså...

Kök - nytt fönster.

Här tätas det fönster med hjälp av vinkelhake. Ljust och fint blev det med nytt fönster!

Kök - klinker.

Ni får hålla till godo med kass bild och få inlägg. Här finns ingen tid för varken nån vettig fotografering eller bloggandet. Hej vad det går!

Nu får våren gärna stanna.

Stort projekt.

Köket släpptes äntligen igår i Danmark. Vi var där bland en massa andra, även svenskar, och köpte vårt! Så nu ska bara sjävla rummet bli färdigt.. Får skriva mer om detta sen.

Keramikpysselsugen.

Ja, nu kan jag snart inte hålla mig längre! Som ni säkert märkt har det varit minst sagt lite passivt i keramikverkstaden. Tiden har helt enkelt inte räckt till. Det gör den inte nu heller men nu börjar jag bli riktigt sugen. Köksprojektet börjar man kunna se ett slut på och då vill  jag ha nya tallrikar färdiga och kanske lite fina muggar. En hel servis helst.

Men verkstaden ser mer ut som ett grustag. Efter att köket reonverats som är ovanför har halva innertaket ramlat ner och jag har massor att städa innan det kommer va kul att vara där igen. Därför tänker jag att det nog är smart att vänta tills allt bankande ovanpå är färdigt. Men snart så, hoppas jag kunna dela med mig av lite ny keramik!

Sweetchilisås.

Sprang av en slump på ett recept på sweetchilisås. Det har en strykande åtgång hos oss så det hade varit perfekt att göra själv och slippa ytterliggare lite förtjockningsmedel och liknande. Jag hade ju egentligen inte tänkt att odla chili i år eftersom vi fortfarande har kar pulver från tidigare år men nu blir jag ju nästan tvungen. På ett bra sätt alltså. Tyvärr är jag väl lite sent ute för vitlökarna så det får bli nästa år.

Receptet jag vill prova:

6 röda chilifrukter

4-5 rivna vitlöksklyftor

150 g honung eller 1,5 dl socker

3-4 msk vitvinsvinäger

Låt allt puttra tills det har fått rätt konsistens, smaka av 

och häll upp på burk eller flaska.

Hemmaodlade chilisar som blev till (galet starkt) pulver.

Ingen som har andra tips på vad man kan göra av sina odlingar?

Här har det börjat gipsas!

Golvet är färdigt och golvvämen är till och med provtryckt. Osb-skiva på väggen att hänga väggskåpen i och nu gipsas det. Hål till fläkten var ett besvärligt projekt utan ordentliga verktyg men även det löste sig till slut med en massa borrande. Elen är dragen och nu saknar vi bara tiden till att fortsätta, ont om det när man jobbar mer än heltid samtidigt. Deadlinen som vi satte till den 28 april känns inte omöjlig men svår. Det som kan få oss att missa den är bänkskivan. Den ska helst måttbeställas och det kan vi inte riktigt göra förrän skåpen är på plats. Så nu ska det ringas runt och se vem som snabbast kan leverera en bänkskiva!

Helt underbar tapet.

Jag fick ju ge mig i diskussionen om spont på snedtaket på ovanvåningen. Därför borde jag ju istället få ha denna underbara tapet nånstans (kan man tycka), så nu är bara frågan var den ska få bo i vårat lilla hus. Vardagsrummet kanske... Hade inte varit för att den stora väggen matrummet ska fyllas med bokhyllor hade det varit perfekt. För inte ska jag väl behöva tänka om hela nedanvåningen nu?

Tapeten kommer Mr Perswall och heter Old Wooden Wall.

Röd och gul lök är sådd och börjar titta fram.

Allt vändes upp och ner i kakelbutiken.

Nästa måndag ska vi köra till Danmark och köpa kök. I lördags skulle vi köpa klinker till köksgolvet. Så vi åkte till butiken och kom fram till att vi borde ha en lucka med rätt färg så vi kan matcha. Kör till Ikea och köper lucka. Hinner inte ens ut från parkeringen innan vi har bestämt att vi ska ha vita luckor istället. Det blev för grått, tråkigt och svårmatchat. Jaha, back to square one.

Vi fick köpt klinker i alla fall. Svart, fint och lättmatchat.

Så idag har hjärnan gått på högvarv. Och jag har kommit så här långt: matta vita luckor, vit bänkskiva. Gärna med metallkant på. Tunna metallhandtag som går längs hela luckan som jag tänkt innan. Svart klinker. Kristallmosaik ovanför bänkskivan, antingen frostad eller ljusturkos.

Så nu lutar det mer åt dessa luckorna tror jag. Allt hade ju varit lite lättare om man visste vad som kommer att finnas.

Vi har beställt ugn/häll och fläkt, som jag just i denna sekund kanske kom på är i fel bredd. Måste nog kollas upp omedelbart!

Rättelse.

Det verkar som att Ikea i Danmark skjutit upp lanseringen 
av köket Metod till den 15 april istället? 

Eller är det jag som sett fel fler gånger?
Surt är det i alla fall. 

Min egna svampskog.

Kök - nu går det undan.

Golvgipsen är färdig. Vindpappen är uppe, väggen är reglad, elen är nästan färdig. Nu ska ett hål göras för spisfläkten sen ska det isoleras! Heja heja!

En dag kvar!

Nu är det bara en dag kvar till Ikea's nya kök släpps i Danmark och man förhoppningsvis kan se det på deras hemsida. Nästa helg ska vi åka över och köpa vårt, hade ju varit trevligt om man visste vad man skulle ha.. Den här bilden tycker jag ser ganska lovande ut. Oj, vad jag ska baka och laga mat när det är färdigt!

Piff till toan.

Unnade oss några tavellister, kaktusar och ljus på Ikea, blev nog runt 150 kr. Billigt och lätt piff.

Första frösådderna.

Jag har börjat så lite försiktigt. Sparris, basilika och lök än sålänge. Basilikan har börjat kika upp lite. Kom igen nu våren!

Kök - golvvärme.

Golvspånskivor till golvvärmen är lagd och ovanpå det gips. Snart är golvet färdigt för att klinkern kan komma på men först ska väggarna göras färdiga!

Så fin och god!

Och många fler är på väg men det får ni se i ett annat inlägg.

Kök - golvet riktat och reglat.

Svampchock.

Jag glömde ju bort min svamplåda där i några dagar, men kolla vad jag hitta! Den ska få växa lite till innan den plockas, såå fin! Jag ska helt klart köpa en låda till, gärna med kantareller. Mmmm!

Kök - skitjobbet klart, nu börjar bygget!

Kruktillverkare.

Trots att det säkert är nästan lika lätt att bara vika en själv och trots att det säkert hade varit lättare att "administrera" fyrkantiga i krukor blir jag lite sugen på en sån här. Denna är en av de billigaste jag hittat och kommer från Impecta. Vilket som har jag bestämt mig för att inte ha de i plast där man måste pilla upp de sköra plantorna, det leder bara till svordommar. Men så ekologiskt vet jag inte om det är, lite mer miljövänligt kanske än de flesta plastkrukor man annars meckar med. 

Kök - skitjobbet har kommit en bit på vägen.

Det börjar likna en svamp.

Eller kanske en dubbelsvamp, ska bli spännande att se hur de utvecklas!

Kök - skitjobb!

Det här med att renovera är ju verkligen inte kul ibland. Fy f*n, vad det är slitigt att gräva upp och hinka ut all jord som ligger i bjälklaget. Men, det är bara att bita ihop och boka en massagetid för ryggen medan man fortfarande kan lyfta telefonen. 

Växthus-med-kamin-drömmar.

Jag har länge suktat efter ett litet växthus, behöver inte vara nån avancerad historia och hittar jag bara några billiga fönster kan jag bygga det själv. Nu snubbla jag över ett blogginlägg där en tjej satt in en liten gasolkamin i sitt växthus för att förlänga säsongen lite. Det var droppen, jag ska ha ett växthus!

Jag älskar ju att äta frukost ute, året om. När sambon inte är hemma på vintern sitter jag på trappen, sååå skönt! Tänk att ha ett litet växthus att sitta i.. Med en liten fin kamin. Och på sommaren kan man odla en massa gott.

Nej, jag tror faktiskt inte jag kan stå emot längre. Fortsättning följer.. 

Kök - läkt för luftspalt.

Svamparna växer.

Ja, så roligt det kan bli när man glatt säger till en kompis att man börjar få svamp. Men här är alltså mina svampar som är på god väg upp, de vita små bollarna. När jag satte lådan mörkt fick de fart.

Metod Brokhult.

Har bara hittat en bild på färgen vi vill ha från Ikeas nya kök. Synd att där är en fet ö i vägen bara. Men det är det i trä bakom vi vill ha. Tror också att vi kommer ha vita dörrar uppe på väggskåpen men helst vitrindörrar med frostat glas om de kommer i rätt bredd i det nya systemet. Det är lite av en gissningslek det här eftersom man inte kan se de nya skåpen men måste köpa dem direkt när de kommer för att inte stå ännu längre utan kök. 

Bärande vägg reglad.

All inredning är ute, den bärande väggen vi tog ner är reglad med lite extra feta träbitar för säkerhets skull. Nu börjar vi på golvet!

Det där med djur och ekologi.

Skrev ju lite om mina hönsmatsfunderingar för någon dag sedan och tänkte bara bygga vidare lite på det. Jag har på sistone funderat på att prova pellets (peewee) i kattlådorna. Här är några anledningar:

* Sanden bryts i USA, skeppas hela vägen hit och till råga på allt är den inte återvinningsbar.
* Det kommer sand överallt trots mina mest inovativa uppfinningar och det driver mig till vansinne.
* Tycker inte om lukten av sanden, har heller inte hittat någon perfymerad jag gillar och ur miljösynpunkt borde det va superdåligt.
* Det verkar trevligare för katten med peewees system; torrare och mindre dammigt.
* Man kan köpa ekologisk pellets och sedan slänga det i komposten om man vill.
* Billigare och inte lika tungt att bära.

Så nog om det. Vad jag egentligen skulle komma till var att det kommit ekologiska kattlådor, tyvärr inte till Peewees system än, vad jag vet? Men Becothings gör riktigt snygga kattlådor, spadar, matskålar med mera till katter men har även en massa produkter till barn - till ett riktigt bra pris. De är gjorde av växtfibrer från bambu och ris och lägger du den på komposten bryts den ner på 2-3 år.

I Sverige hittar man dem bland annat i Swecat's webbshop som övrigt har en hel eko-avdelning med fina saker till katterna!

Väggen är nere.

Ekologisk hönsmat?

Jag har letat och letat, hittar inget. Hittar på nätet men inget i närheten. Allra helst ska det va ekologiskt men allt annat än den där pelletsen är nog bra. Ser tråkig ut, luktar tråkig.. Hönsen äter det sist av allt, kan inte va nåt bra betyg. I den finns också soja som odlas hårt besprutat på skövlad mark. Nope, det går inte.

Så min nästa plan är att jag ska blanda fröer själv till ett foder som täcker hönsens behov. Det blir en himla massa frösäckar men det blir billigare, säkert godare och jag slipper bli irriterad när de hela tiden byter namn på fodersäckarna. Frågan är om det är svårt att få tag på ekologiskt spannmål, i de små volymerna jag vill ha alltså. Det får undersökas..

Jag har i alla fall hittat ett "recept" som lyder:

35% havre

35% vete

20% korn

5 % hampa

5% linfrö.

Nån hönskunnig läsare som har någon åsikt om detta? Skulle även vilja ta reda på om det är pvc i vatten- och foderautomaten.

Ikea - nytt kökssytem.

Vi har ju bestämt oss för att sätta in ett Ikea-kök nu när vi renoverar och vi har varit såå duktiga. Vi har ritat kök för hand, i 2D och i 3D. Vi har varit på Ikea fler än en gång (alltså för många gånger) för att kolla lösningar osv. Men nu var vi alltså färdiga. Vi hade bestämt oss. Då kommer den där fina nyheten att i juni så byter Ikea ut hela sitt kökssystem! Tack.

Men som den obotlige problemlösaren (nåja) jag är så ska det här nog gå ändå. Vi började ju tänka att kanske ska vi vänta till juni att sätta in det och gå ytterliggare två månader utan kök. Det hade varit synd att sätta in det gamla systemet och sen inte kunna byta dörrar och inredning hur som helst, kanske ska ju också huset säljas en dag. Finns ens färgen vi vill ha i det nya systemet? Ja! Det gjorde det. Och googlar man lite till  så kan man även hitta att det lanseras redan i april i Danmark. Fråga mig inte varför. Men bor man i Malmö är det inte så himla svårt att köra över bron, speciellt inte om man är där varje dag, som jag. Dessutom är det billigare att handla i Danmark. Så Danmark it is!

Pressbild från Ikeas nya kökssystem Metod. Dock inte i färgen vi vill ha.

Stuka.

Det är mycket skisser nu innan värmen kommer känner jag. Vet inte om jag skrivit om detta innan, har i alla fall funderat på det länge. I år ska jag ju odla så mycket att jag måste ha ett bra ställe att förvara det sen över vintern. Därför tänkte jag vandra ner till sågverket och kolla om han har lite spillbitar över jag kan ta till att bygga en trälåda av. Denna tänkte jag sedan ha fuktig sand i där jag kan bädda ner alla rotfrukter. Så kan den stå svalt men frostfritt i garaget hos hönsen.

Rockiga rebeller.

Såhär kan det se ut i ett nystädat hönshus när man ska natta de små fjäderbollarna. Man undrar ju vad ett flockdjur som den stora röda tänker när den beslutar sig för att det är säkrare utanför buren långt ifrån de andra. Hon gjorde det i alla fall väldigt tydligt vad hon tyckte om att jag lyfte in henne. Det var inte populärt, blev ett jäkla liv men när hon väl skällt färdigt hoppa hon upp på stegen. 

Lemon och Bailey bara skaka på huvudet; - Så orutinerat att sätta sig utanför buren. Vi är minsann duktiga och sitter till och med på pinnen över bajsbrädan. De kör även den lite mer rockiga stilen och har inrett med gamla fälgar över sin del av pinnen. Det inte är inte alla som har höns som gör det.

Eko-köks-trädgård 2013.

Färdigskissad. Har även beställt alla fröer från Runåbergs Fröer. Ska bli så himla roligt att komma igång och så! Jag ska bygga en liten odlingsställning av gamla garderobskorgar. Men mer om det i ett annat inlägg. Egentligen tänkte jag inte ha så många fler pallkragar men då får jag ju inte heller plats med allt jag vill odla. Nu saknar jag bara plats till gurkorna, ärtorna och potatisen.

Väggen rivs.

Väggen som jag visa för några dagar sedan är på god väg ner nu!

Vårens odlingar.

Vårkänslorna gör mig så sugen på att börja så! Kanske lite väl tidigt men man kan ju börja planera. Jag har kommit så långt att jag gärna skulle vilja ha två pallkragar till grönkål, en till rödbetor och en ny till kryddorna. Skulle gärna ha morötter i år också. Vad vill ni odla? Några ideér?

Nu ska kökrenoveringen igång.

Och denna väggen ska ner, delvis i alla fall. Men först ska det plastas, flyttas runt och tömmas skåp.

Ruv och kycklingbur.

Nu börjar ju faktiskt våren närma sig och jag har fortfarande planer på att ha små kycklingar till sommaren. Bailey ruvar ju på allt så hon blir nog glad om hon får några befruktade ägg under sig som kläcks. Men nu fattas bara ett lock till buren och så småningom en liten lucka så de kan gå ut.

Bakade munkar.

Har fått en sån här fin form som man kan göra donuts i. Supersnabbt och enkelt, nästan snabbare än kladdkaka! Tyvärr blev de lite hårda så jag tänker inte skriva ut receptet men jag har många fler jag vill prova. 

Idag är det vårkänslor.

Ni får ju inte sitta och inte va sötsugna.

Lysig varmchoklad men marshmallows och chokladcrisp.

Egna läppcerat.

Har också fått ett fint startpaket till egna läppcerat. Så himla roligt och lätt att göra. Och man slipper alla läskiga ingredienser i de vanliga man köper. Jag gjorde 10 stycken, 5 naturella och 5 med grönmynta. Paketet är till 20 stycken men jag sparar några till en egen ide som ska ha vaniljsmak.

Vill man inte köpa ett paket utan bara göra egna behöver man 15 g gult bivax, 10 g kakaosmör, 24 ml mandelolja och om man vill eterisk olja (tex 30 droppar grönmyntsolja) till 10 stycken. De håller minst 1,5 år om de inte förvaras allt för varmt. 

Precis allt du behöver från ingredienser till smältbägare och etiketter. 

Smält allt utom den eteriska oljan, när det är smällt blandas oljan i.

Sen hälls massan upp i hylsorna och får stelna under några timmar.

Klart! Jag fick lite massa över som jag hällde upp i en liten pärlförvaringsburk, tyckte det blev ganska fint.

Bakar svamp.

Nu skulle man ju kunna tro att det här är ett misslyckat bakverk, eftersom det är så mycket kakor på denna bloggen nu för tiden. Men det är det alltså inte. 

Det är min svamplåda som kommit till nästa steg då man ska lägga blöt täckjord över och sen låta den stå 5-8 dagar, då ska denna jorden vara täckt med vitt svampmycelium och sen kommer svamparna!